Szanowni Państwo,

Poniżej przekazujemy aktualne informacje organizacyjne dotyczące Konferencji.

 

1. Aktualny skład Komitetu Naukowego

prof. dr hab. Marian Panasiewicz (Przewodniczący KN)

prof. dr hab. Bogusław Michał Kaszewski

prof. dr hab. Andrzej Kleinrok

prof. dr hab. inż. Marek Opielak – Rektor Akademii WSEI w Lublinie

dr Mateusz Stefanek, prof. AWP

prof. dr hab. Andrzej Marczuk – Prorektor Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

 

1. Aktualny Ramowy program Konferencji;

 

Dzień I

16 kwiecień 2024 wtorek

10:30 – Uroczyste otwarcie Konferencji

10:45 – Wykład Inauguracyjny –

prof. dr hab. inż. Rafał Nadulski – Kierunki rozwoju współczesnej gastronomii

 

11:00 – Obrady w sekcjach

12:30 – Przerwa obiadowa

13:00 – Pokaz kulinarny techniki sous vide

14:00 – Obrady w sekcjach

15:30 – Przerwa kawowa

16:00 – Obrady w sekcjach

17:00 – Zakończenie obrad

20:00 – Uroczysta kolacja

 

Dzień II

17 kwiecień 2024 środa

10:00 – Obrady w sekcjach

12:00 – Przerwa obiadowa

12:00 – Pokaz kulinarny – EcoTrendy- Jadalne chwasty na talerzu

 

13:00 – Obrady w sekcjach

14:00 – Przerwa kawowa

14:30 – Podsumowanie i zakończenie Konferencji

 

Organizatorzy zastrzegają sobie możliwość zmian w programie Konferencji

 

Wydarzenia towarzyszące;

17 kwiecień 2024 środa

10:00 – wycieczka do architektonicznej perły Lubelszczyzny Kazimierza Dolnego nad Wisłą.

W programie zwiedzanie winnicy z degustacją produktów regionalnych

 

• • Terminy organizacyjne;
  1. 29 luty 2024 – zgłoszenie uczestnictwa.

  Koszty uczestnictwa bez noclegów 670,00 zł brutto za 1 osobę

  1. 29 luty 2024 – zgłoszenie uczestnictwa.

  Pierwszy termin wpłat udziału w Konferencji w kwocie 990,00 zł brutto za 1 osobę z noclegiem

  1. 15 marca 2024 – uzupełnienie zgłoszeń uczestnictwa.

  Drugi termin wpłat udziału w Konferencji w kwocie 1090,00 zł brutto za 1 osobę z noclegiem

  1. 29 luty 2024 – przesłanie streszczeń wystąpień, prelekcji, wykładów, prac naukowych
  2. 25 marzec – Trzeci termin wpłat udziału w Konferencji w kwocie 1190,00 zł brutto za 1 osobę z noclegiem

   

1.  Nowa oferta dla Studentów oraz osób z tzw. biernym uczestnictwem lub uczestnictwem on-line 150,00 z/1 osobę

Koszty biernego/on-line uczestnictwa obejmują;

– materiały konferencyjne

– druk streszczeń wystąpień, prelekcji, wykładów, prac naukowych

– bezpłatny druk recenzowanych prac naukowych w Zeszytach Naukowych AWP (tłumaczenia płatne dodatkowo)

 

2. Koszty aktywnego uczestnictwa obejmują;

– materiały konferencyjne

– druk streszczeń wystąpień, prelekcji, wykładów, prac naukowych

– bezpłatny druk recenzowanych prac naukowych w Zeszytach Naukowych AWP (tłumaczenia płatne dodatkowo)

– nocleg w pokoju dwuosobowym z 16 na 17 kwietnia 2024 r. (zmiana standardu pokoju oraz dodatkowe terminy noclegów wymagają dodatkowej opłaty)

– całodniowy serwis kawowy oraz serwis obiadowy

– udział w uroczystej kolacji

– transport z/do hotelu

 

Koszty dodatkowe;

– wycieczka do Kazimierza Dolnego nad Wisłą połączona  ze zwiedzaniem winnicy z degustacją produktów regionalnych – opłata 100,00 zł/1 osobę

 

1. Koszty noclegów;

 

– w pokoju dwuosobowym 300,00 zł/brutto doba

Cena zawiera śniadanie, parking oraz wstęp na siłownię

 

Serdecznie zapraszamy do udziału w Konferencji!

Formularz zgłoszeniowy: Zgłoszenie HoReCa 2024

 

 

Przewodniczący Komitetu Naukowego

prof. dr hab. Marian Panasiewicz

tel. +48 604 852 863

marian.panasiewicz@up.lublin.pl

 

Sekretarz Komitetu Organizacyjnego                 Przewodniczący Komitetu Organizacyjnego

dr inż. Jerzy Wójcik                                                dr Sławomir Kula, prof. AWP

tel. +48 502 289 255                                              tel. 81 740 25 08

email: koncertus@wp.pl                                        email: slawomir.kula@wssp.edu.pl

Patronat medialny;

www.dziennikwschodni.pl

www.euro-toques.pl

www.akademiakelnerska.com

gastrowiedza.pl

 

Partner merytoryczny;

www.koncertowa.pl